Preparación

En una sartén sofría la cebolla y el ajo con el aceite de palma.
Agrega los frijoles cocidos (se pueden enlatar) y agrega un poco más de aceite de palma.
Deja que se cocine hasta que tengas la salsa espesa.
Servir con pescado a la plancha (jurel, gallo) y plátanos maduros y harina de mandioca tostada.

Ingredientes

  • aceite de palma
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • frijoles horneados