Preparación

en un caldero sofría la pimienta, sal y los pimientos, la cebolla por 5 minutos, luego agregue la mitad de la mantequilla agregue 1/2 taza de agua, deje hervir, luego tape y cuando falte 10 minutos para apagar rocíe un poco mas de mantequilla

consejos
si desea puede agregar un poco de ajo al momento de la cocción de los pimientos y cebolla o hasta un poco de vino blanco.

Ingredientes

  • - 200 gr de arroz
  • - 1/2 taza aceite oliva
  • - 1/2 taza de agua
  • - 2 cdtas pimienta negra
  • - 1/2 cda de mantequilla
  • - 1 pimiento rojo cortadito
  • - 1 pimiento amarillo cortadito
  • - 1/2 picadita