Preparación

sazone la carne y déjela saborear un rato. agregue las especias (al gusto), saltee y agregue agua caliente. cuando esté casi listo añadir el resto de los ingredientes y cocinar. tomar una parte del caldo y hacer una papilla con yuca o harina de maíz.

Ingredientes

  • 1k de hueso buco,
  • viñedo,
  • tomate,
  • cebolla,
  • Pimiento morrón
  • olor verde,
  • jerimum,
  • patata,
  • Zanahoria,
  • repollo,
  • pepinillo y quimbombó.