Preparación

tamizar la sal, la harina y el polvo de hornear en un tazón. añadir la harina de maíz y azúcar. incorporar el huevo batido, la vainilla y la leche gradualmente, a continuación la margarina. mezclar muy bien hasta que quede una consistencia suave.
freír en una sartén con aceite caliente, escurrir sobre papel absorbente antes de servir.

Ingredientes

  • 1/2 taza de harina de maíz
  • 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • sal al gusto
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 huevo, batido
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de margarina
  • algunas gotas de vainilla
  • aceite para freír