Preparación

preparación:

licuar o procesar el aceite con la harina, la leche, el polvo para hornear y el huevo.

freír de a cucharones en un sartén con mantequilla, igual que los panqueques; cuando se empiezen a dorar, darlos vuelta y dorar del otro lado.

colocar en el centro de cada una canela, azúcar a gusto y queso rallado; luego enrollar o doblar en cuatro, y servir.

Ingredientes

  • 1 cda. aceptada
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de leche
  • 1/2 cdta. pulpo para hornear
  • 1 / 4 de taza de azúcar
  • 1 huevo
  • canela en astillas
  • queso rallado