Preparación

calentar el aceite y añadir la cebolla cortada fina, el orégano y el laurel. una vez dorada agregar los calamares junto con el vino. finalmente agregar las almendras picadas y el pimentón.

Ingredientes

  • 1 kg. de calamares pequeños
  • 1 cebolla grande
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de pimentón
  • 8 almendras
  • ½ litro de vino blanco seco
  • aceite