Preparación
Acomoda las tiras de lechuga en los platos y las rodajas de salmón encima.
Para la salsa, mezcle las espinacas con aceite de girasol, vinagre y jugo de limón.
Sazona con sal y pimienta y bate todo con la varita mágica.
Rocíe el salmón con la salsa y sirva.
Para la salsa, mezcle las espinacas con aceite de girasol, vinagre y jugo de limón.
Sazona con sal y pimienta y bate todo con la varita mágica.
Rocíe el salmón con la salsa y sirva.
Ingredientes
- 8 lonchas de salmón ahumado
- hojas de lechuga cortadas en tiras
- Para la salsa de espinacas
- ½ cucharada de jugo de limón
- 1,5 cucharada de vinagre balsámico
- 100 ml de aceite de girasol
- 50 g de espinaca
- sal y pimienta negra al gusto
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