Preparación

Pele los camotes y cocínelos con el azúcar, májelos bien, añada la mantequilla, canela en polvo, la leche y el queso rallado, mezcle bien todo con movimientos envolventes. Ponga a hornear la torta por 30 minutos aproximadamente.

Ingredientes

  • 1 kg de camote
  • 2 tazas de azucar
  • 8 cucharadas. de mantequilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 tazas de leche
  • 1/2 queso