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Pearl Barley Soup (bündner Gerstensuppe)


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Warm Spiced Wine (glühwein)


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Capuns


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Roast Venison


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Original Bircher Muesli


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Chocolate Truffle Cake


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Chocolate Mousse


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Waldorf Salad


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Prune Tart


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Veal And Mushroom Sauce And Rosti


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Zürcher Geschnetzeltes (cut Meat Zürich Style)


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Zürcher Eintopf (hot-pot Zürich Style)


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Wurstsalat (sausage Salad)


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Teigwaren (pasta)


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Sauerkraut


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Saffron Risotto


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Roesti


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Recipe For Rippli (rips)


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Recipe For Pastetli (meat Pie)


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Raclette


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Pizokel With Cabbage


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Leeks With Sausage


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Graubünden Barley Soup


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Fotzel Slices


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Fasnachtsküchlein (carnival Cookies)


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Engadine Nut Cake


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