En Vila de Frades, a 1 km de Vidigueira, el Restaurante Típico País das Uvas es una antigua bodega que ha sido rehabilitada y transformada en restaurante, manteniendo los rasgos tradicionales de su arquitectura, y funcionando así como bodega y bodega típica. restaurante. El vino que se consume en esta bodega se elabora en antiguas tallas moriscas que también sirven de adorno al establecimiento. En esta bodega típica se pueden observar todas las etapas de elaboración del Vino Talha Artesanal.

No es solo una bodega ni es solo un restaurante. Es una poderosa alianza entre el vino del productor y la gastronomía más auténtica del Alentejo. Un espacio lleno de tallas, con la acogida sencilla y genuina de quienes gustan de recibir y servir bien, un ambiente siempre agradable y familiar donde a menudo tiene lugar el canto alentejano. Y, por si fuera poco, con las puertas abiertas para compartir los conocimientos de una experiencia secular. Aquí, las tallas no son solo decoración: reciben el vino que allí se produce y es posible observar las distintas etapas de la elaboración tradicional. Algunas especialidades: silarcas con huevo y espárragos, guiso de cereales, estofado de cordero, pan de ajo del Alentejo, espárragos con huevo, cabeza de cordero asada en horno de leña y sopas de tomate.