Cabo Verde

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Cabo Verde
La República de Cabo Verde es un archipiélago de 10 islas volcánicas en el Océano Atlántico central. Ubicadas a 570 kilómetros (350 millas) de la costa de África occidental, las islas cubren un área total de poco más de 4,000 kilómetros cuadrados (1,500 millas cuadradas).
Tres islas (Sal, Boavista y Maio) son bastante planas, arenosas y secas, el resto de ellas (Santiago, São Vicente, Santo Antão, Fogo, São Nicolau, Brava y Santa Luzia) son generalmente más rocosas y con más vegetación.
Los exploradores portugueses descubrieron y colonizaron islas previamente deshabitadas en el siglo XV.
Con una ubicación ideal para el comercio de esclavos en el Atlántico, las islas prosperaron con el paso de corsarios y piratas, entre ellos Sir Francis Drake, un corsario corso bajo una Carta de Marca otorgada por la corona inglesa que dos veces despidió a la entonces Ribeira, la capital. Genial en la década de 1580.
Las islas también fueron visitadas por la expedición de Charles Darwin en 1832.
Los tiempos económicos difíciles durante las últimas décadas de la colonización portuguesa y los primeros años de independencia llevaron a muchos caboverdianos a emigrar a Europa, América y otros países africanos. Hoy en día, estos emigrantes y sus descendientes son más numerosos que la población nacional.
La población de Cabo Verde es principalmente criolla, con su capital, Playa.
Moneda
escudo de cabo verde
Idioma oficial
El portugués, aunque el idioma nacional es el criollo.
(Inglés y francés se hablan a menudo)
Turismo
Cabo Verde se compone de dos tipos muy diferentes de islas. Hay seis islas habitadas y caracterizadas por sus paisajes montañosos, mientras que las otras se distinguen por sus extensas arenas doradas.
Ilha da Boa Vista es la isla de las dunas que encuentran el mar, una isla de deportes acuáticos y el lugar de nacimiento de muchos músicos de Cabo Verde que, inspirados por el aislamiento de esta isla serena, crearon la "morna", la máxima expresión de la música de este hermoso archipiélago. .
La ciudad de Sal-Rei muestra los signos arquitectónicos de un pasado dorado, cuando las salinas del siglo XVI. XVII fue la principal fuente de riqueza de la isla. Frente a la isla podemos admirar las ruinas del antiguo fuerte Duque de Bragança que descansa sobre una pequeña isla.
Vale la pena visitar un pequeño cementerio judío en la entrada del Hotel Marine Club, un testimonio de la comunidad judía que se estableció allí. Entre el pueblo de Rabil y la Estância de Baixo hay un valle rico en vegetación donde predominan los cocoteros y las palmeras, en una cuenca hidrográfica considerada la más grande de Cabo Verde.
Para los amantes de los juegos de deportes acuáticos, la Isla de Sal está inscrita en el Circuito Mundial de Triatlón, porque además de las playas exuberantes, tiene los mejores vientos para los amantes del surf.
Las islas son de origen volcánico y están ubicadas entre los paralelos 15 y 17 de latitud norte.
El único volcán activo está en la isla de Fogo, por lo que sus piedras hacen que su paisaje sea único para los visitantes más atrevidos.
Música
Cabo Verde también es conocido por su música y baile. En cuanto a los músicos caboverdianos, es imposible no mencionar a Cesaria Évora, la famosa "diva descalza", también conocida como " "Reina de la Morna". Tiburones, Tito París o Bana también son algunos de los nombres más conocidos y, más recientemente, Mayra Andrade. En muchos restaurantes y bares de las islas se puede escuchar a artistas locales.
Gastronomía
Cabo Verde ofrece una variada selección gastronómica de mariscos. No hace falta decir que la oferta a nivel de pescado y marisco es lo más variada posible. Langosta, kebabs, lapa, caracola, sin mencionar las "bafas", que hacen las delicias de los amantes de los mariscos.
El atún fresco, cocinado en estofado, cebolla o simplemente a la parrilla es una apuesta excelente.
La base de la popular cocina de Cabo Verde es el maíz que, preparado de diferentes maneras, generalmente acompaña al cerdo, los frijoles, la yuca y las batatas. El plato más conocido y apreciado es la "cachupa", la receta nacional emblemática de Cabo Verde. No olvide el xerém, el cuscús y las tortas de maíz. No hay duda de que el plato nacional de las islas es la cachupa. Este es un tipo de estofado, que consiste en maíz molido, cebolla, plátano verde, yuca, batatas, calabaza, ñame, tomate, repollo y posiblemente tocino. Se sazona con hojas de laurel, ajo y pimienta. Dependiendo de la cartera del cocinero, también se ofrece con varios tipos de salchichas, carne de res, cerdo o pescado (rica cachupa).
Los caboverdianos disfrutan de su comida favorita a cualquier hora del día: para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Los estofados, que también incluyen el plato de frijoles llamado feijoada, son muy populares en una amplia variedad de versiones en las islas.
Además, está la sopa de pollo (una sopa de arroz con pollo) y el caldo de pescado, la sopa de pescado, que evitará el hambre como un filete de atún, carne guisada tradicional, carne asada o lapas. Pimientos cocidos que se cocinan en pimientos.
Para el postre, un queso de cabra acompañado de papaya dulce.
También se recomienda el potente y famoso grog nacional y licores caseros.
Clima
El sol brilla 350 días al año y las temperaturas oscilan entre 21 ° C y 29 ° C.
La brisa sopla constantemente del océano en una humedad promedio relativamente baja de 40% a 60%.
En lugar de las cuatro estaciones clásicas, las islas de Cabo Verde solo tienen dos: El tiempo de las Brisas (clima ventoso), de octubre a mediados de julio y la temporada de lluvias de agosto a septiembre, cuando los eventos torrenciales lluvia tropical
Los meses más fríos son enero y febrero (temperatura promedio de 21 ° C), donde las temperaturas pueden bajar a 16 ° C, el más cálido es septiembre (hasta 36 ° C) con una temperatura promedio de 27 ° C .
Por la noche las temperaturas mínimas pueden alcanzar de 3ºC a -5ºC.
La temperatura del agua varía entre 22 ° C y 27 ° C durante todo el año.
Las islas de Barlavento (Santo Antão, São Vicente, São Nicolau, Boavista, Sal, Santa Luzia, Branco y Razo) son siempre un poco más frías que las de Sotavento (Maio, Santiago, Fogo y Brava), donde los veranos pueden ser muy caliente
Documentación
Pasaporte válido por al menos 6 meses. La "tarjeta de embarque internacional" se rellena, tanto en la entrada del país como en la salida. La visa es esencial (no incluida en el precio del viaje y para estancias de 30 días como máximo). Para poder tramitarlo, debe enviar una fotocopia de la página del pasaporte donde aparecen sus datos personales a la agencia de viajes diez días antes de la salida.
Cuidado de la salud
Todos los viajeros deben acudir a una cita de medicina de viaje de 4 a 8 semanas antes de la salida.
La profilaxis de la malaria con mefloquina, proguanil + atovacuona o doxiciclina se debe utilizar para los viajeros a la isla de S. Tiago.
Inmunizaciones (vacunas):
-Hepatitis A: Recomendada a todos los viajeros no inmunes.
-Fiebre tifoidea: recomendada para todos los viajeros que desean comer alimentos (líquidos o sólidos) que no sean los principales hoteles y restaurantes.
-Febre Amarela: Requerido para todos los viajeros que vienen de áreas endémicas a la fiebre amarilla. De lo contrario no hay indicación.
-Hepatitis B: Recomendada a todos los viajeros.
-Tetano / difteria: recomendado para todos los viajeros no inmunes.

Es recomendable tomar los medicamentos básicos, como aspirina, reguladores intestinales, ungüentos, apósitos, repelente de insectos, bloqueador solar, etc., siempre beba agua embotellada y tenga cuidado con la exposición al sol.
Telecomunicaciones y electricidad.
Desde cualquier punto del país es posible establecer una comunicación internacional, ya sea por teléfono, fax, télex o Internet. La red móvil está instalada y es muy completa.

La corriente eléctrica es de 220V.
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