Preparación

freír en mantequilla las rebanadas de jamón, dorándolas de ambos lados.

pelar la piña y cortar en rebanadas. licuar tres rebanadas de piña y cubrir con la crema resultante, el jamón dorado.

agregar la margarina restante, tapar y cocinar durante unos minutos.

condimentar y servir.

Ingredientes

  • ¼ kg de jamón en rebanadas de 1 cm de grosor
  • 1 piña
  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina
  • pimienta al gusto