Preparación

pelar los camarones y reservar.
mezclar los huevos, la mostaza en un tazón pequeño. aparte mezclar el pan rallado, el coco rallado, y la harina.
sumerja los camarones en el huevo batido y, a continuación, en la mezcla de coco, harna y pan rallado.
calentar aceite en una sartén y freír los camarones hasta que estén doradas.
servir con una cucharada de miel, en un lateral del plato.

Ingredientes

  • 1 1/2 lbs. jumbo shrimp camarones jumbo
  • 3/4 de coco rallado
  • 3/4 de taza de pan rallado
  • 2 huevos, batidos
  • 1/2 taza de harina
  • 3 cdas. de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • aceite, para freír