Chama-se Viva Lisboa e é o espaço de restauração do Neya Lisboa Hotel, unidade situada no coração da cidade, junto ao Saldanha, a receber hóspedes desde Setembro de 2011. O restaurante apresenta uma filosofia assente em valores coincidentes com os da unidade hoteleira que o acolhe: sustentabilidade, fusão e saúde.
A pensar na melhor forma de consciencializar as pessoas para a cozinha saudável – um dos fios condutores do Viva Lisboa – o Chefe Hélder Martins propõe receitas de fusão e de inspiração mediterrânica. Para a sua execução recorre aos produtos nacionais, frescos e de fornecedores locais, prática que não só é pensada para garantir qualidade como também está de acordo com as preocupações de sustentabilidade do hotel.
Situado no andar térreo do hotel, o restaurante com decoração sóbria serve refeições ininterruptamente, recebendo por isso o nome de All Day Dining.