O Restaurante ApertaAzeite passou a funcionar nas instalações do Hotel Santa Beatriz, adotando o nome do espaço gastronómico aí existente - A Muralha. Com cozinha cuidada e serviço eficiente, tem uma decoração alusiva ao azeite, com prensas, maquinaria e artefactos da oleicultura. É um restaurante regional, mas desengane-se se pensa encontrar exclusivamente comida alentejana, porque a grande aposta deste restaurante é justamente a diversidade, podendo também apreciar especialidades de outras regiões do país e do mundo.