Onde antes funcionava o restaurante Beatriz Costa, no Tivoli Lisboa, desde Abril de 2008 funciona a Brasserie Flo. Um espaço clássico, sofisticado q.b., decorado em tons de pastel e com uma atenção cuidada ao pormenor, cujo ex-libris é o marisco. Um cruzamento entre as gastronomias portuguesa e francesa, com um pezinho no universo gourmet.