Vallée des Roses

El Kelaa des Mgouna, Souss-Massa-Draa, Maroc

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Vallée des roses est le nom touristique donné à plusieurs vallées situées près de la ville de Kelaat-M'Gouna, dans le sud du Haut Atlas.

Le nom tient à la présence massive de rosiers, utilisés pour la production de pétales utilisés en parfumerie (eau de rose) et pour la cuisson (huile de rose), ainsi que pour éloigner les chèvres des cultures. La soi-disant entrée de la vallée à Imassine est marquée par de gros rochers arrondis qui semblent parfois défier l'équilibre. Le long de la vallée se trouvent plusieurs petits villages aux maisons traditionnelles, dont la richesse est cachée dans les jardins invisibles de la route. L'économie de la région repose principalement sur les cultures d'orge, de maïs et de pommes de terre, ainsi que sur les rosiers.



Damascus (Damascene), qui résiste au froid et à la sécheresse, aurait été introduite au Xe siècle par les pèlerins revenant de La Mecque. Les roses sont cultivées pour la consommation locale sous forme d'eau, d'huile et de principalement sous forme d'essences. Au cours des années plus productives, quatre mille tonnes de roses sont collectées en une semaine au mois de mai et culminent au Moussem (fête) des roses de Kelaat-M'Gouna. L'eau de rose et certains produits cosmétiques à base de rose sont fabriqués localement, mais une grande partie des savons et des produits cosmétiques est actuellement produite dans de grandes usines à Marrakech et à Casablanca. L'un des deux quartiers de Kelaat est installé dans un ancien Kasba (château).
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