Peru

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Perú
Perú es un país sudamericano que limita al norte con Ecuador y Colombia, al este con Brasil y Bolivia, y al sur con Chile. Su litoral al oeste está bañado por el océano pacífico.

El territorio peruano albergó la civilización Caral, una de las más antiguas del mundo, así como el Imperio Inca, considerado el mayor estado precolombino de América. Su territorio fue elevado a virreinato por el Imperio español, en el siglo XVI. Hoy en día, Perú es una república presidencial democrática dividida en 25 regiones. Su geografía es variada, exhibiendo desde las planicies áridas de la costa del Pacífico, los picos nevados de los Andes y la selva amazónica, características que proporcionan a este país diversos recursos naturales.
Idioma oficial
Español
Moneda
Novo sol. El dólar estadounidense también se usa comúnmente.
Documentación
El pasaporte debe ser válido por al menos seis meses.
Los ciudadanos pertenecientes a la UE no requieren visados ​​previos para estancias cortas. La visa se otorga al ingresar al país por un período de hasta 180 días. Después de la fecha límite, tendrán que pagar una multa de $ 1 por día o abandonar el país para regresar más tarde.
Turismo
Perú es un país de larga tradición y pasado indígena, pero también está fuertemente vinculado a las costumbres impuestas por los conquistadores españoles que llegaron a la región en la primera mitad del siglo 16. Esta mezcla de culturas dejó en el vasto territorio monumentos históricos, iglesias y sitios arqueológicos. Sin mencionar que la naturaleza aquí no se detiene por menos, con bosques, desiertos y cordilleras nevadas.

En la lista de ciudades y atracciones que no debe perderse está Cusco, Patrimonio de la Humanidad, cuyas calles y callejuelas de piedra parecen respirar los mismos aires de la era inca. La capital, Lima, tiene una encantadora arquitectura colonial. Pero los misteriosos territorios de Machu Picchu son la atracción más intensa de los turistas que visitan este país mestizo.

En la costa norte, el eje entre el colonial Trujillo y el tranquilo Chiclayo reserva impresionantes descubrimientos arqueológicos. Allí se encontró al Señor de Sipán, un semidiós de la cultura Moche, anterior a los incas, así como a la Dama de Cao, una momia conservada después de 1700 años que muestra el importante papel de las mujeres en las sociedades precolombinas. En esta región también se encuentran las ruinas de Chan Chan, la capital monumental de la arcilla de Chimu, Patrimonio de la Humanidad desde 1986.

Cuando visite las tierras altas de los Andes, recuerde que la altitud puede causarle mareos (soroche), así que siga un paso lento para adaptarse y disfrutar del lugar.

Ya al ​​sur están las misteriosas líneas de Nazca, fuente de las teorías más enloquecidas sobre su función y construcción, que van desde los extraterrestres hasta una civilización superior perdida. Sea como sea, solo se puede apreciar el tamaño de su avión, helicóptero o globo.

Otro lado peruano que comienza a ingresar al mapa es su gastronomía. Los inmigrantes españoles, italianos y japoneses crearon sus propias versiones de recetas de su tierra natal y las adaptaron a lo que encontraron en los mercados locales. Con su inmensa variedad de papas, maíz, tomates, pescado y pimientos, nacieron platos cada vez más elaborados y únicos que dieron origen a la cocina local. Ahora el simple ceviche, un adobo de pescado, amplía sus horizontes y gana maravillosas versiones. Aquí también se puede encontrar el pisco, la bebida nacional, un destilado de mosto de uva, la base de las bebidas elaboradas.

Espectaculares ruinas, trekking fundamental, una cultura única y una rica gastronomía.
Gastronomía
Mucha gente no conoce este aspecto del Perú, pero el país tiene una fuerte gastronomía. Con una cocina diversificada, los peruanos son conocidos por mezclar ingredientes indígenas con influencias españolas, japonesas, italianas, chinas e incluso africanas.

La gastronomía peruana se está volviendo tan exitosa que comienza a ser reconocida internacionalmente. Una de las ventajas de la cocina peruana es que este país es el que reúne la mayor variedad de platos típicos, alcanzando un total de 491 recetas. De todas las posibilidades, las más consumidas son el tacu tacu, el picante de camarón, el chairo, el lomo saltado y el ceviche.

Con estas características, es normal que se desarrolle el turismo gastronómico. De hecho, el propio gobierno peruano ha alentado a este sector, dando entrevistas para hablar sobre el tema. Otra actitud que se está adoptando es la celebración de eventos gastronómicos. Varios de estos eventos se llevan a cabo durante todo el año en los departamentos más diversos del país, y cada evento se centra en la gastronomía típica de su región.

Un consejo, en este sentido, es visitar Perú durante los Feira Hoteles & Cubiertos, que ya se están volviendo tradicionales en el país. Generalmente, esta feria gastronómica ocurre durante el mes de noviembre y reúne a grandes chefs de hoteles y empresas peruanas.

La gastronomía peruana fue declarada, en 2007, patrimonio cultural del país. La justificación fue que la cocina peruana tiene el poder de mostrar la expresión cultural del pueblo peruano y todavía ayuda a consolidar la identidad cultural del país.

Otra curiosidad es el hecho de que la cocina peruana típica utiliza algunos ingredientes principales, como papas, batatas, pimiento, tomate, cherimoia (una fruta típica del país), graviola, achiote (semilla de una fruta). Típico del Perú), pescado, altramuz, maíz y tubérculos en general.
Clima
En el período de octubre a abril siempre existe la posibilidad de buen clima, particularmente en áreas montañosas que causan lluvias torrenciales, inundaciones y debilitamiento en las laderas de las montañas, creando el peligro de grandes derrumbes de piedra y deslizamientos de tierra (conocidos como "huaicos" ).
 
Selva: lluvia caliente y húmeda y tropical; Sierra: fría y seca, zona costera: húmeda y templada.
La seguridad
1. Como consecuencia de la presencia de elementos de la organización terrorista Sendero Luminoso, asociada con mayor frecuencia al narcotráfico, se recomienda no viajar por los valles de los ríos Ene y Apurimac, la Sierra Central y el valle del río Huallega, el valle del río Putumayo. A lo largo de la frontera con Colombia y la Sierra Norte, en las siguientes áreas:
- Distrito de Cholón, provincia de Marañón, departamento de Huánaco;
- Distrito de Monzón, en la provincia de Humalies, en el departamento de Huánuco;
- Toda la provincia de Leoncio Prado, del departamento de Huánaco;
- Toda la provincia de Tocache, del departamento de San Martín;
- Toda la provincia de Padre Abad, en el departamento de Ucayali.
 
2. Un poco en todo el Perú puede haber situaciones de conflicto social, como manifestaciones, paros, bloqueos de carreteras y huelgas, que a veces degeneran en episodios violentos. Las regiones más afectadas en los últimos años por este tipo de ocurrencias son las áreas mineras de la cordillera andina y la zona fronteriza con Bolivia. Dada la imprevisibilidad de los movimientos sociales y las áreas que pueden verse afectadas, se recomienda a los viajeros que se mantengan informados sobre las condiciones de seguridad.

El crimen común (robo, robo) es alto en los lugares más frecuentados por turistas como los centros históricos de Lima, Cusco, Trujillo y Arequipa, Machu Picchu y otros sitios arqueológicos.
 
Se aconseja a los nacionales que eviten recurrir a guías informales en áreas turísticas contratando solo guías oficiales. Es aconsejable mirar y asegurar bolsas, mochilas, cámaras y otros objetos personales.
 
Se recomienda precaución al usar, evitando la exhibición pública de dinero, tarjetas de crédito, objetos de valor, así como pasaportes, documentos de identificación o boletos aéreos.
 
No es recomendable viajar solo y evitar los viajes por la noche. Se recomienda que los viajes largos al interior del país se realicen en avión, no en autobús o automóvil.
 
Perú se encuentra en una región de alto riesgo sísmico. Los terremotos son frecuentes en todo el país, especialmente a lo largo de la costa y la cordillera de los Andes.
Cuidado de la salud
Se le avisa de la posibilidad de contraer dengue (aedes aegypt) a través de la picadura de un mosquito. Los síntomas son fiebre muy alta, dolores de cabeza, dolores oculares, dolores musculares y articulares y erupciones cutáneas. También puede ir acompañado de dolores abdominales y hemorragias menores. Los casos más graves pueden ser potencialmente mortales. Las áreas más afectadas son la selva amazónica y las regiones costeras irrigadas. La prevención, no completamente efectiva, es el uso de repelentes, mangas largas, pantalones, gorro, calcetines, zapatos cerrados y, siempre que sea posible, dormir bajo una mosquitera.
 
La red sanitaria es buena en la capital y razonable en el resto del país. Sin embargo, el agua debe ser hervida. El tratamiento médico puede ser costoso y no está disponible en todas las regiones del país. En Lima hay buenas clínicas y hospitales privados. El sistema de salud pública es deficiente.
 
Desde la hepatitis endémica, la disentería y el dengue, no es aconsejable beber agua corriente o verduras o frutas para la desinfección.
 
Se recomiendan vacunas contra la hepatitis, tifoidea, tétanos y polio. También se recomienda proteger contra las quemaduras solares, que son muy fuertes debido a la proximidad del ecuador.
 
El cuidado que se debe tomar varía según las tres regiones naturales donde se divide Perú: en la selva, se recomienda la vacuna contra la fiebre amarilla y la protección contra la malaria: use repelentes, use ropa de manga larga, especialmente al amanecer y anochecer. Se puede realizar profilaxis contra la malaria.
 
En las montañas, a altitudes superiores a los 3000 metros sobre el nivel del mar, por ejemplo, en el Cusco, puede ocurrir en los primeros días el soroche, o "mal de altura", caracterizado por dificultad para respirar, fatiga y dolores de cabeza. Las personas con problemas cardíacos deben consultar a su médico antes de viajar a estas áreas.
 
Es recomendable descansar y moderar la ingesta de sólidos y líquidos dentro de las primeras horas después de su llegada para permitir la adaptación y evitar molestias.
 
En la costa no hay ninguna recomendación en particular, excepto el uso de protección solar adecuada.
 
El tratamiento médico puede ser costoso y no está disponible en todas las regiones del país. En Lima hay buenas clínicas y hospitales privados. El sistema de salud pública es deficiente. Por lo tanto, es recomendable suscribirse a una póliza de seguro de viaje y salud cubierta en este país.
Telecomunicaciones y Electricidad.
Telefonos moviles
El uso de dispositivos móviles se puede usar si el roaming está habilitado, sin embargo, prestando atención a los cargos de roaming muy altos.

Internet
Perú cuenta con servicios de internet razonables, hay varios cibercafés con conexiones de alta velocidad.
En caso de que tenga una computadora portátil o portátil, hay numerosos cafés que ofrecen conexión wi-fi gratuita.

Electricidad
La electricidad es de 220 voltios 60 Hz.
Es recomendable tener un kit adaptador para las tomas.
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