Riviera Maya es una región bañada por el Mar Caribe, ubicada en el estado de Quintana Roo en México. Geográficamente, se extiende a lo largo de la costa por 130 km, desde la localidad de Puerto Morelos al norte, hasta la localidad de Punta Allen en el sur.
La Riviera Maya como destino turístico fue creada en 1999 con el aliento de las autoridades municipales, encabezada por el alcalde Miguel Ramón Martín Azueta. Desde entonces, la Riviera Maya se ha convertido, junto con Cancún, en el destino turístico más importante de México y uno de los más importantes del mundo.

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Acompañada por el mar Caribe, la Riviera Maya se ha convertido junto al principal destino turístico de Cancún en México. Con más de 130 kilómetros de costa, tiene atracciones para llenar meses de vacaciones: playas tropicales, hoteles y restaurantes de alto nivel, parques temáticos, ciudades ancestrales mayas, reservas naturales protegidas, islas de ensueño, tortugas marinas, corales, cenotes, diferentes modalidades de Buceo, travesía submarina de cuevas, festivales de cine, baladas nocturnas.
La Riviera Maya es un destino que le permitirá ponerse en contacto con la riqueza cultural de México. Un ejemplo es el tradicional temazcal, la versión prehispánica de los baños de vapor. Muchos hoteles de lujo e instalaciones de spa cuentan con uno de ellos para sus huéspedes. Para aprender más sobre la historia, puedes explorar el mágico mundo maya en las antiguas ciudades de Tulum, Coba y El Rey.
Los amantes del mundo submarino no deben perder la oportunidad de visitar Cozumel. Para llegar a esta isla, simplemente tome un ferry desde Playa del Carmen. Sus costas de aguas cristalinas son ideales para practicar snorkeling, snorkeling y una amplia variedad de deportes acuáticos. Si prefieres no mojarte, también encontrarás rincones solitarios de la playa que serán perfectos para disfrutar del sol y la tranquilidad del lugar.
Los atributos de los sueños que despiertan en los viajeros una realización placentera: si el mundo realmente tiene que terminar, déjalo estar aquí.

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La Riviera Maya, siendo un destino turístico global, tiene una amplia oferta gastronómica de todas las culturas. Así, a lo largo de su costa, los turistas que visitan la Riviera Maya disfrutan de cocina francesa, italiana, asiática, marroquí, española, mexicana y también internacional.
Su cocina es conocida en todo el mundo por su variedad de platos y recetas, por la dificultad de su preparación y sus sabores diferenciados y sofisticados. Y no es de extrañar, ya que la comida mexicana trae variedad de tradiciones culinarias mesoamericanas y europeas. Tal es su popularidad, que en 2010 fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Pero también en la Riviera Maya esta rica cocina nacional se combina con las mejores recetas tradicionales con productos locales de la misma cultura.
Su principal materia prima es el maíz. Este es el ingrediente básico de la cadena alimenticia de Yucatán, y con él se preparan todo tipo de alimentos y bebidas mediante la mezcla con otros productos como el cacao, el pozol y los atolones. Los platos y bebidas preparados con ingredientes frescos se complementan con una dieta rica en mariscos y pescados, como pargos, langostas, etc.
La cocina tradicional mexicana y maya consiste en muchos platos, aperitivos, salsas y bebidas elaboradas con una variedad de productos: salsas de tomate, pimientos, frijoles, limón, aguacate, chocolate. Guacamole, nachos, quesadillas, enchiladas, fajitas, burritos, tacos y guacamole y tamales de pollo.

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Las temperaturas medias anuales son de alrededor de 28 grados y, tradicionalmente, las más altas son en febrero, marzo o abril. El frío es prácticamente inexistente, así como la existencia de humedad en el aire. Predomina el clima cálido y tropical.

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