Es un municipio y ciudad de Cuba, capital de la provincia homónima. La ciudad es conocida por su rico folklore afrocubano. Se encuentra en la costa norte de la isla de Cuba en la bahía de Matanzas, a 90 km al este de la capital, La Habana, y 32 km al oeste del complejo turístico de Varadero. Es conocida como la ciudad de los puentes, debido a los 17 puentes que cruzan los tres ríos que cruzan la ciudad: Río Yumuri, Río San Juan y Río Canimar.

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La belleza de Matanzas se puede ver en la arquitectura de sus edificios, plazas, cuevas, cuevas, las hermosas playas de aguas azul verdosas, paseos en bote a lo largo del río Camimar, cocina regional e internacional, paseos en goleta, parques y el La belleza de las playas caribeñas. Las atracciones del Tropicana son un verdadero espectáculo, y en los clubes nocturnos donde la belleza del calor cubano se prodiga en forma de baile y mucha sensualidad. La joya de Matanzas, que trae la mayor fama a la provincia, es la brillante ciudad de Varadero con su interminable tramo de playas, sus abrumadoras cadenas hoteleras y su lujoso estilo de vida.
Matanzas esconde tesoros en todas partes y no son solo las playas las que valen la pena visitar.
Para probar el sabor cubano original, la ciudad de Matanzas es una buena opción, con sus edificios coloniales neoclásicos en descomposición pero encantadores. Iglesias católicas, un teatro y varios museos son algunos ejemplos de estos edificios.

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Varadero
Tropicana
Zapata Cyenaga (Pantano de Zapata)
Museo Farmacéutico (Museo Farmacéutico)
Museo de la Ruta del Esclavo (Museo de la Ruta del Esclavo)
Teatro Sauto
Plaza de la Atalaya
Parque la libertad
Catedral de San Carlos Borromeo
Versalles
Puente Concordia
Castillo San Severino
Iglesia de montserrat
Grutas de Bellamar (Bellamar Cuevas)
Río canímar
Gruta de Saturno (Saturno Cueva)
Parque Josone
Mansion Xanadu
Campo de golf (Delfinario)
Gruta de Ambrosio (Cueva de Ambrosio)
Reserva Ecológica Varahicacos
Cárdenas
Península de zapata
Boca de guam
Laguna del Tesoro (Laguna del Tesoro)
Vivero de cocodrilos de Guam (criador de cocodrilos de Guam)
Parque Natural Montemar
Bahía de Cochinos (Bahía de Cochinos)
Playa coral
Playa Larga
Playa Girón

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Aunque los niveles de delincuencia son relativamente bajos, se denuncian robos y robos. Como tal, se recomienda a los viajeros que tengan cuidado en lugares con poco movimiento y brillo, especialmente después del anochecer.
Se informa que el tráfico de drogas, el uso y la posesión de drogas están castigados por la ley cubana, con prisión de hasta 30 años o pena de muerte según el delito.

Los principales teléfonos de emergencia en Cuba son:

Policía - 106 (Sirve como llamada de emergencia)
Emergencia Médica - 104
Bomberos - 105
Antidrogas - 103
Búsqueda y rescate - 107
Información revolucionaria de la policía nacional - 18806
Policía diplomática y de turismo - 7.202.84.19
Embajada - 7,204.01.49 / 7204.28.71
Emergencia consular - 52.80.44.54

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La base de la cocina cubana es principalmente la cocina española, ya que ha proporcionado muchos de los ingredientes y métodos de preparación, pero también tiene influencias de la cocina africana. Sin embargo, debido a la dificultad para obtener algunos de los ingredientes de los platos típicos españoles en Cuba, los criollos gradualmente introdujeron nuevos elementos nativos del país.
Algunas especialidades de la cocina cubana:
El Congrí: frijoles rojos, cerdo, chicharrones, tocino y arroz.
Moros y Cristianos: arroz con frijoles negros tapizados.
Lechon (lechón): cerdo asado o frito.
Yuca con mojo: mandioca cocinada en una salsa hecha con aceite, ajo, sal, pimienta y limón.
Ajiaco: una especie de estofado de carne ahumado y salado acompañado de verduras, maíz, plátanos verdes, papas, etc.
Enchilada de langosta (langosta con chile): plato típico que solo comen los turistas.
Tostones: trozos triturados y fritos de plátano verde.
Tasajo a la cubana: carne de res y estofado, servido con mucha salsa.
Tamal en cazuela con mariscos (Tamal en cazuela con mariscos): estofado de tamal y mariscos con una salsa muy picante.
Ropa Vieja: verduras con carne.

Cuba es el paraíso de los cócteles. Aquí se consumen diariamente los famosos mojitos, ron, daiquiris y piña colada.

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El verano es caluroso, opresivo y nublado; el invierno es corto, agradable, húmedo, seco, con vientos fuertes y cielos casi sin nubes. Durante todo el año, la temperatura generalmente varía de 17 ° C a 32 ° C y rara vez es inferior a 13 ° C o superior a 33 ° C.
La mejor época del año para visitar Matanzas y las actividades de clima cálido es desde finales de noviembre hasta principios de abril.

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