Bonito - Brasil

Destino de vacaciones en la naturaleza
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Bonito
Bonito es un municipio brasileño en el medio oeste, ubicado en el estado de Mato Grosso do Sul, famoso por sus aguas cristalinas y sus impresionantes formaciones geológicas, considerado el corazón del ecoturismo en Brasil.
Bonito tiene sus orígenes en la historia de la constitución de la ciudad de Miranda, vinculada a la expansión española, en el siglo XVI en el valle del Paraguay, como apoyo a las expediciones que buscaban llegar a las minas del Perú.
Con el descubrimiento de oro en Cuiabá, los portugueses expulsaron a los españoles del valle del río Paraguay.
El pequeño pueblo comenzó a desarrollarse y fue elevado a la categoría de ciudad y cambió su nombre a Miranda, y después de la Guerra de Paraguay (1865-1870), el 7 de octubre de 1871, Miranda fue elevado a la categoría de ciudad.
Una capilla llamada Rincão Bonito fue comprada por el capitán Luiz da Costa Leite Falcão, quien llegó a Brasil en 1869 y tenía la misión de expulsar a los de esa región.
El capitán Falcão fue el primer funcionario y notario de ese lugar, alentó el establecimiento de los primeros habitantes en este nuevo lugar, por lo que el 11 de junio de 1915, Rincão Bonito fue elevado al distrito de Paz de Bonito, dividiendo el área de la ciudad. De Miranda, pero con subordinada administrativamente.
Solo el 2 de octubre de 1948, Rincão Bonito fue elevado a la categoría de ciudad con el nombre de Bonito.
Turismo
El turismo en Bonito, una ciudad ubicada en el estado de Mato Grosso do Sul, se basa principalmente en recursos naturales locales como la Gruta del Lago Azul, Fazenda Estancia Mimosa, Aquario Natural y los ríos Sucuri, Prata y Formoso.
Es la principal ciudad turística de la región de la Serra da Bodoquena (junto con Bodoquena, Jardim y Guia Lopes da Laguna), siendo el turismo la actividad principal de la región durante mucho tiempo, además de estar en constante evolución buscando la interferencia mínima en naturaleza.

Estas limitaciones están destinadas a preservar la rica belleza natural de la región, manteniendo los sitios turísticos populares y lo más cerca posible de su estado natural.
Gastronomia
La cocina de Bonito es diversificada y reconocida como una de las cocinas brasileñas más interesantes. Hay platos típicos y versiones regionales de platos de comida tradicional del mundo con carnes y frutas locales, que ofrecen una gran oportunidad para aquellos que desean comer bien y experimentar sabores y combinaciones exóticos.

Desde platos como el "puchero", la chipa, la sopa paraguaya, la llamada "cocina pantaneira", que tiene como herencia la historia de los paraguayos en Mato Grosso do Sul, a las deliciosas farofas de platillo y guiso de pacu, frito o Asado, cocina local. Es interesante y tiene un sabor interior.

También destacamos los platos elaborados con ingredientes como el pequi (fruta típica de nuestro cerrado), utilizados tanto en la preparación de un plato salado (arroz con pequi) como en forma de licor; Carnes secas (en paçoca, cocidas, fritas, asadas, en el arroz, etc.), y pescados variados (pacu, dorados y pintados, entre otros).
Clima
La ciudad tiene clima tropical, con temperatura alrededor de los 22ºC.
La mejor época para visitar es entre diciembre y marzo durante la temporada de lluvias con vegetación verde, abundantes alimentos para animales y ríos altos. Entre mayo y agosto hay lluvias limitadas, lo que significa que las cascadas no son tan espectaculares.
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