Sicilia es la isla más grande (25.710 km cuadrados) en el sureste del Mar Mediterráneo, el Canal de Sicilia la ha dividido de África (Túnez), mientras que el Estrecho de Messina la separa de Calabria al este. La isla está rodeada por el mar Tirreno al norte, el Jónico y el este, y el mar siciliano al suroeste.
Junto a Sicilia hay una serie de archipiélagos que pertenecen administrativamente a la isla: las Islas Eolias, la Isla Ustica, las Islas Egadas, la Isla Pantelleria y las Islas Pelagianas. El sistema montañoso comprende una parte de los Apeninos, Peloritanos, Nebrodianos, Erei e Iblei.
En el sureste se encuentra el Etna (3,323 m), el volcán activo más grande de Europa. La ciudad capital de la isla es Palermo (675,000), la población de la isla es de aproximadamente 5,100,000 habitantes.

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Sicilia es uno de los destinos más fascinantes del Mediterráneo, con un litoral de alrededor de mil kilómetros, que ofrece a los visitantes la más amplia variedad imaginable de entornos terrestres y marinos: playas de arena blanca, acantilados, pequeñas playas remotas, fantásticas ciudades históricas y tesoros barrocos. , volcanes, centros turísticos de fama mundial, un interior enriquecido con los restos de civilizaciones antiguas y la supervivencia de tradiciones centenarias.
La naturaleza le ha dado al Monte Etna de Sicilia, el volcán activo más alto de Europa, una costa espectacular y un suelo fértil. Es una tierra de costas impresionantes y exuberante vegetación tropical, culturas en capas, imperios caídos y mitos antiguos. Hay enormes catedrales románicas, los templos griegos mejor conservados del mundo, anfiteatros romanos y magníficos palacios barrocos.
Sicilia es una isla llena de historia, sol y mar, un tesoro de tesoros artísticos y naturales. Cuna de antiguas civilizaciones y rica en monumentos y arquitectura árabe, bizantina, normanda y barroca, que refleja las diferentes culturas que se han producido a lo largo de los siglos.
Sicilia, además de sus numerosas referencias históricas y sitios arqueológicos, atrae a los turistas a su entorno natural, su costa y mar, las islas de los archipiélagos que lo rodean, y maravillas naturales como el volcán más grande del continente europeo, el Etna.
La industria del turismo es una actividad en crecimiento, resultado de la presencia en el territorio de numerosos sitios arqueológicos (Morgantina, Agrigento (Valle dei Templi), Selinunte, Segesta, Tindari, Piazza Armerina (Villa Romana del Casale, Syracuse, Pantalica, etc.), espléndidas catedrales. del período normando (Cefalú, Palermo, Monreale), iglesias barrocas sicilianas (Noto, Scicli, Modica, Ragusa Ibla, etc.), localidades conocidas como Taormina, Caltagirone, Acireale, Syracuse, Palermo, Monreale, Cefalù.
Los interesados ​​en el paisaje pueden elegir entre las reservas naturales de Etna, Madonie y Nebrodi, la isla volcánica de Pantelleria y los archipiélagos de las islas Pelagiana, Eolias y Egadas.
Sicilia alberga cinco sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO, incluidos varios sitios arqueológicos famosos, como el Área Arqueológica de Agrigento y el Valle de los Templos, Villa Romana del Casale en Piazza Armerina y la ciudad de Siracusa con la Necrópolis de Pantalica. Otros sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO incluyen las ciudades barrocas de Val di Noto, en el sureste de Sicilia y las islas Eolias.

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La cocina siciliana es cocina italiana, pero con sus peculiaridades especiales. La cocina siciliana se basa en gran medida en los productos del campo, el mar y el ganado, una cocina que se puede ver en muchos restaurantes locales, una cocina de fusión con cocina italiana y judía del norte de África, que resulta en una cocina. interesante
La cocina en Sicilia es esencialmente mediterránea, es la fusión de muchos platos, aceite de oliva virgen, carne fresca, pescado y mariscos, verduras que son la base de la cocina siciliana combinada con la pasta. Por todo esto, tiene influencias de la cocina norteafricana y judía.
Pizza, carpaccio, parmesano, pasta fresca, aceite de oliva son los ingredientes y platos tradicionales de la cocina local. Además, en los destinos turísticos de la isla encontrará restaurantes especializados en otras cocinas, como la cocina marroquí, la cocina francesa, la cocina estadounidense o la cocina asiática. Restaurantes con un poco de todo, con un poco más de cocina internacional.

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Sicilia tiene un clima mediterráneo, uno de los más bellos de Europa, con inviernos suaves y húmedos y veranos calurosos y secos debido al siroco, que es un viento cálido y seco que sopla desde el norte de África.
El verano es largo, caluroso y seco. La primavera y el otoño ofrecen una continuación de las altas temperaturas típicas del verano, además de largas horas de luz y sol. La lluvia es principalmente durante los meses de invierno y otoño, especialmente entre octubre y enero. La precipitación varía según el área de la isla, generalmente es más alta a lo largo de la costa norte, donde los promedios anuales son de alrededor de 700 mm, mientras que en el resto de la isla, la precipitación disminuye entre 300 y 400 mm por año. .
La parte sur de la isla es más cálida y más árida. En la cima del Etna la nieve suele estar presente desde diciembre hasta abril.
El mar de Sicilia es ideal para nadar desde mediados de mayo hasta noviembre, cuando la temperatura del agua de mar supera los 20 ° C. En agosto, la temperatura del mar alcanza los 27ºC.
El suave clima mediterráneo hace un agradable viaje a Sicilia durante todo el año, pero los mejores meses para visitar la isla son abril, mayo, junio y septiembre.

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